Otoritas-News.Com // MESUJI, 22 November 2025 – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SD Negeri 8 Simpang Pematang, Kabupaten Mesuji, pada hari Sabtu (22/11/2025), menyajikan menu dalam bentuk kering. Menu tersebut terdiri dari roti, susu kotak, buah jeruk, dan telur mentah.
Penyajian telur dalam kondisi mentah ini menjadi sorotan. Saat dikonfirmasi, pihak dapur MBG membenarkan adanya penyajian telur mentah untuk hari itu.
“Minggu depan baru telur direbus, berdasar juknis (petunjuk teknis) dari MBG nasional,” ujar salah satu pihak dapur yang diidentifikasi sebagai Iwn.
Menu kering yang dibagikan kepada siswa terlihat dalam kemasan plastik, berisi seluruh komponen makanan tersebut, termasuk telur ayam yang masih mentah (seperti terlihat pada gambar).
Pemberian bahan makanan dalam bentuk mentah atau mentah sebagian ini diketahui pernah menjadi perbincangan di beberapa daerah sebelumnya, mengingat program MBG pada umumnya menyajikan makanan siap santap.
Namun, pihak sekolah/dapur berdalih hal ini menyesuaikan dengan petunjuk teknis yang berlaku, khususnya untuk penyajian di hari-hari tertentu atau menyesuaikan transisi program.
